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行业知识
磷酸三钠有哪些作用?
- 2019-12-06-

  磷酸三钠,英文是Trisodium phosphate,磷酸三钠可以看作是以磷酸H3PO4为母体,用3个金属钠原子Na,全部置换了它分子式中所含的3个氢离子H+后,所得的产品。因磷酸H3PO4是三元酸,它的分子式里有3个可以被金属元素置换的氢离子。在干燥空气中易潮解风化,生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。

  无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物或含1~12分子的结晶水,无臭。十二水合物熔点73。4℃。易溶于水,不溶于乙醇。1%的水溶液pH值为11。5~12。1。无色或白色结晶。溶于水,其水溶液呈强碱性;不溶于乙醇、二硫化碳。

  磷酸三钠的作用有以下几点:

  1.作品质改良剂,有提高食物的络合金属离子、pH值、添加离子强度等的效果,由此改进食物的结着力和持水性。

  2、在化工、纺织、印染、造纸、发电等职业中用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,纸张染色中的软水剂,生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、去污,用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁净化剂。

  3、固体磷酸三钠(TSP)属于强碱弱酸盐,具有较强的碱性和较高的溶解度,化学性质稳定,可以长期保存,在安全壳喷淋系统(EAS)的喷淋水中添加TSP代替NaOH,可以调理喷淋液的pH值,有效地除去从泄漏的冷却水中释放至安全壳中的碘气体,避免强碱对工作人员的伤害,易于事故后的清理。

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